Batasiolo 1994 Barolo DOCG

Il Batasiolo 1994 Barolo DOCG è un vino che incarna l'essenza del rinomato terroir delle Langhe. Con il suo antico pedigree, questo Barolo si presenta come un viaggio attraverso la tradizione vitivinicola piemontese. La vendemmia del '94 è stata caratterizzata da una maturazione perfetta delle uve Nebbiolo, le quali, dopo una rigorosa selezione, vengono vinificate con tecniche che esaltano la loro complessità.

All'imbocco del calice, il vino si svela con una tonalità granata profonda, rivelando strati di riflessi aranciati che richiamano la sua maturità. Al naso, un bouquet avvolgente si apre con note di ciliegia matura, prugna, e un delicato accenno di spezie, come il pepe nero. C’è anche un richiamo di cuoio e tabacco, che testimoniano l'affinamento in botti di rovere. In bocca, la struttura è imponente, ma equilibrata, esprimendo tannini vellutati e una freschezza sorprendente, che mantengono viva la sua personalità.

Questo Barolo è perfetto da abbinare a piatti robusti come un brasato al Barolo o un filetto di manzo alla griglia, ma si presta anche a momenti di meditazione, sorseggiato in solitudine, per apprezzare la ricchezza dei suoi aromi. Un vino che racconta storie di vigneti, passione e savoir-faire, ideale da condividere con chi ama i grandi classici della vitivinicoltura italiana.