Serafino Enrico 1997 Barolo DOCG

Il Barolo DOCG Serafino Enrico 1997 incarna l'essenza del Piemonte, una regione che trasuda storia e tradizione vitivinicola. Questo vino è ottenuto da uve Nebbiolo, il celebre vitigno locale che dà vita ai vini più venerati d'Italia. L'annata 1997 è stata eccezionale, caratterizzata da un clima favorevole che ha permesso alle uve di raggiungere un perfetto stato di maturazione. Al calice, si presenta con una tipica tonalità rubino intensa, che si evolve in riflessi granati con il passare degli anni, suggerendo la complessità che si sviluppa in bottiglia.

I profumi evocano un bouquet affascinante: note di rosa, ciliegia sotto spirito, e un leggero accenno di cuoio e tabacco che si amalgamano perfettamente. Al palato, si rivela potente e stratificato, con tannini eleganti e una sapidità che amplifica la persistenza. La freschezza del Nebbiolo è una costante, offrendo equilibrio tra frutto e struttura. Ideale da abbinare a piatti ricchi come il brasato al Barolo, formaggi stagionati o un classico risotto al tartufo. Questo vino non è solo un'esperienza, ma un viaggio sensoriale che racconta e celebra la cultura vinicola piemontese, rendendolo un must per ogni amante del buon vino.