Batasiolo 1990 Barolo DOCG Bofani

Il Batasiolo 1990 Barolo DOCG Bofani è un vino che incarna l’essenza di una delle regioni vinicole più prestigiose d’Italia, il Piemonte. Proveniente da uve Nebbiolo, questo Barolo si distingue per la sua straordinaria complessità e per il suo bouquet ricco di sfumature. La vendemmia del 1990 ha beneficiato di un clima eccezionale, che ha permesso alle uve di raggiungere una maturazione perfetta, conferendo al vino una struttura potente ma raffinata.

All'olfatto, si svelano intense note di ciliegia matura, prugne e petali di rosa, mescolate a sentori di tabacco e legno di cedro, frutto di un affinamento di lungo corso in botti di rovere. Al palato, la tannicità ben integrata e la freschezza donano al vino una lunghezza incredibile, mentre note di spezie, cacao e un leggero accenno di tartufo emergono nel finale, rendendo ogni sorso un viaggio di scoperta.

Questo Barolo DOCG Bofani si abbina magnificamente a piatti ricchi e complessi, come un brasato al Barolo o un risotto al tartufo; inoltre, è perfetto da gustare con formaggi stagionati. Con un potenziale di invecchiamento ancora notevole, il Batasiolo 1990 rappresenta non solo un vino, ma un autentico pezzo di storia vinicola, capace di raccontare la tradizione e l'eleganza del Nebbiolo in ogni calice. Un’esperienza enologica che coinvolge e appassiona, erede di una nobile tradizione e interpretato con maestria.