Canonica Giovanni 2016 Barolo DOCG Grinzane Cavour

Name: Canonica Giovanni 2016 Barolo DOCG Grinzane Cavour
Brand: Canonica Giovanni
SKU: 18BTCANGI2016BAROLGRINZCAVOU
Price: 280 EUR
Availability: InStock

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Dettagli del prodotto

MarcaCanonica Giovanni

Riferimento 18BTCANGI2016BAROLGRINZCAVOU

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Scheda tecnica

Annata: 2016
Gradi: %
Formato: 0,75 Lt

Riferimenti Specifici

Descrizione Il Barolo DOCG Grinzane Cavour 2016 di Canonica Giovanni è una celebrazione dell'eleganza e della complessità, incapsulando l'essenza delle colline delle Langhe. Realizzato con uve nebbiolo provenienti da vigneti situati nella storica sottozona di Grinzane Cavour, questo vino si apre con un bouquet affascinante di petali di rosa e frutti di bosco, che si intrecciano con delicate note speziate di pepe nero e liquirizia. In bocca, la struttura tannica è potente ma setosa, mentre l'acidità ben bilanciata conferisce freschezza e longevità al sorso.

L'annata 2016 è considerata straordinaria, con un clima che ha favorito una maturazione ottimale delle uve. La macerazione prolungata ha estratto profondi aromi e sapori, rendendo questo Barolo versatile per l'invecchiamento. Al palato, emergono note di ciliegia marasca e cioccolato fondente, seguite da sfumature terrose e minerali che riflettono il terroir unico della regione.

Perfetto da abbinare a piatti ricchi come il brasato al Barolo o formaggi stagionati, questo vino è un compagno ideale per una cena speciale o per un momento di riflessione. Ogni sorso racconta la storia dei vigneti e del savoir-faire di Canonica Giovanni, invitando il degustatore a un viaggio sensoriale che celebra la tradizione vinicola piemontese. Un Barolo che non delude e che continua a evolversi, promettendo di regalare emozioni intense per molti anni a venire.