Cascina Adelaide 1993 Barolo DOCG

Il Barolo DOCG Cascina Adelaide del 1993 è un vino che incarna il sublime equilibrio tra tradizione e innovazione, tipico della storica regione del Piemonte. Questa annata, ormai affermata, presenta un profilo sensoriale complesso e affascinante, frutto di un'accurata vinificazione delle uve Nebbiolo, coltivate su terreni ricchi di marne e limo, caratteristici del terroir della Langhe.

Il colore è un rosso granato intenso che cattura la vista, mentre il bouquet si apre con un'esplosione di aromi eleganti e sfaccettati: note di rose appassite, ciliegie sotto spirito, prugne e un pepe nero pungente, armoniosamente arricchiti da delicati sentori di liquirizia e tabacco. In bocca si manifesta un vino potente e strutturato, con tannini ben integrati e una freschezza vivace che ne assicura la longevità.

La persistenza aromatica è straordinaria, regalando un finale che richiama sentori di scorza d'arancia e spezie. Perfetto da abbinare a piatti tipici piemontesi come il brasato al Barolo o un sontuoso risotto ai funghi porcini, questo vino è la scelta ideale per momenti di convivialità raffinata e per celebrare occasioni importanti. Godere del Barolo Cascina Adelaide 1993 è un viaggio sensoriale che racconta non solo la storia del vitigno Nebbiolo, ma l'anima di una terra ricca di cultura e tradizione vinicola.