Il Prunotto 2019 Barolo DOCG è un vino che incarna l'eleganza e la complessità del territorio piemontese, esprimendo appieno la nobiltà del vitigno Nebbiolo. Proveniente dalle prestigiose vigne situate nel cuore delle Langhe, questo Barolo del 2019 si presenta con un colore rosso rubino intenso, che sfuma verso il granato con l'invecchiamento, un omaggio alla sua lunga vita che lo attende.
All'olfatto, si apre con un bouquet avvolgente di rose, ciliegie e lampone, arricchito da note di spezie dolci, tabacco e un leggero accenno di cuoio. Questi aromi si fondono armoniosamente, offrendo un’esperienza sensoriale ricca e stratificata. Al palato, il Prunotto Barolo è di grande corpo: tannini fitti e vellutati si bilanciano con un'acidità vivace, creando una struttura solida e persistente. La mineralità tipica del suolo di Barolo emerge, conferendo profondità e un’elegante lunghezza finale.
Perfetto per abbinamenti con piatti succulenti, si sposa magnificamente con carni rosse, arrosti e formaggi stagionati. Un vino che invita alla meditazione, capace di evolversi nel bicchiere, rivelando nuove sfumature ad ogni sorso. Ideale da gustare in occasioni speciali, il Prunotto Barolo 2019 racconta la tradizione vinicola piemontese, un viaggio che raccoglie le storie di un terroir unico e l’impegno di una cantina storica. Un vero gioiello per gli amanti del vino.