Il Barolo DOCG Perno Raineri 2015 è un'opera d'arte enologica che incarna l'essenza della tradizione vinicola piemontese. Proveniente dalla storica regione del Barolo, questo vino rosso fermo è un omaggio a un'annata particolarmente fortunata, caratterizzata da una vendemmia che ha esaltato le qualità delle uve Nebbiolo. Con il suo profilo alcolico di 14,5°, si presenta magnificamente concentrato e strutturato.
Il bouquet olfattivo è un viaggio sensoriale che si apre con intense note di ciliegia matura e prugna, seguite da un intrigante richiamo di rosa appassita e spezie esotiche. Con il tempo, sfumature di tabacco e terra bagnata emergono, svelando la complessità di un vino pensato per invecchiare. Al palato, la tessitura è setosa e avvolgente, con tannini robusti ma ben integrati, che conferiscono una profondità sorprendente.
L'acidità equilibrata dona freschezza e longevità, rendendo il Raineri 2015 perfetto per affiancare piatti ricchi come un brasato al Barolo o un tartufo riesling. Servito a una temperatura ideale di 18 gradi, può essere conservato per anni, regalando emozioni sempre diverse. Un vino che racconta storie, un'esperienza da non perdere per gli appassionati.