Il Vajra 2017 Barolo DOCG Bricco delle Viole è un capolavoro del Piemonte, un vino che incarna l'essenza del terroir della Langhe con una forza espressiva e una raffinatezza ineguagliabili. Proveniente dall'annata 2017, che ha beneficiato di un clima favorevole, questo Barolo è un omaggio alla tradizione vitivinicola di una delle zone più celebrate al mondo. Il Bricco delle Viole, in particolare, è famoso per le sue caratteristiche uniche, con suoli argillosi che conferiscono una mineralità sorprendente e una complessità aromatica avvolgente.
Con un grado alcolico di 14,5°, questo vino rosso fermo si presenta nel calice con un intenso colore rosso granato, luminoso e profondo. Al naso, si aprono subito note affascinanti di frutti rossi maturi, come ciliegie e lamponi, ben intrecciate con accenti di rosa appassita e spezie dolci. Con l'ossigenazione, emergono sentori terrosi e sfumature di cuoio e tabacco, a conferire profondità e carattere.
In bocca, il Vajra 2017 Barolo DOCG Bricco delle Viole offre un'esperienza di grande eleganza, con tannini setosi e ben bilanciati che accompagnano una freschezza vibrante. Il finale è lungo e persistente, lasciando una traccia di ciliegia e un leggero ricordo di erbe aromatiche. Questo vino si sposa magnificamente con piatti ricchi e strutturati, come un brasato di manzo al Barolo o un risotto ai funghi porcini, ed è perfetto per momenti di meditazione e contemplazione, oppure da condividere in occasioni speciali con buona compagnia. Un'eccellenza da non perdere!