Il Conterno Giacomo 2017 Barolo DOCG Cerretta è un vino che incarna l’essenza stessa delle Langhe, con il suo profilo ricco e complesso. Originario della storica regione vinicola del Piemonte, questo Barolo è ottenuto da uve Nebbiolo provenienti da un cru prestigioso, la Cerretta, noto per i suoi terreni calcareo-argillosi, che conferiscono al vino una profondità straordinaria. Nella sua giovinezza, il 2017 si presenta con un colore rosso granato brillante, che invita a esplorare i suoi aromi intensi. Al naso, si rivelano sentori di petali di rosa, ciliegie mature e spezie dolci, amalgamati a note di tabacco e un elegante sottotono di liquirizia.
In bocca, il vino sprigiona una tannicità ben strutturata, tipica della zona, equilibrata da una freschezza che invita a un sorso successivo. La persistenza è straordinaria, con un finale che si evolve su note di cioccolato fondente e un accenno di mineralità. Questo Barolo è perfetto da abbinare a piatti robusti come un brasato al Barolo o una selezione di formaggi stagionati. Rappresenta un grande esempio di come la tradizione vinicola piemontese riesca a coniugare potenza e eleganza in un sorso che racconta storie di terroir, passione e pazienza. Un vino da invecchiamento, capace di evolvere ulteriormente nei prossimi anni, regalando emozioni sempre nuove.