Cappellano 2017 Barolo DOCG Pie Rupestris

Name: Cappellano 2017 Barolo DOCG Pie Rupestris
Brand: Cappellano
SKU: 18MGCAPPE2017BAROLPIERUPES
Price: 750 EUR
Availability: InStock

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Cappellano 2017 Barolo DOCG Pie Rupestris

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Dettagli del prodotto

MarcaCappellano

Riferimento 18MGCAPPE2017BAROLPIERUPES

In magazzino1 Articolo

Scheda tecnica

Annata: 2017
Gradi: 15 %
Formato: 1,5 Lt

Riferimenti Specifici

Descrizione Il Cappellano 2017 Barolo DOCG Pie Rupestris è un vino che racconta la tradizione e l'autenticità delle Langhe, un territorio vinicolo di rara bellezza e ricchezza. Proveniente da vecchie vigne, questo Barolo emana un carattere profondo e sfumature sofisticate, frutto di una vendemmia che si è distinta per condizioni climatiche favorevoli. All'inizio, il calice si riempie di un rubino intenso, luminoso e affascinante, che prelude a una complessità di aromi straordinaria.

All’olfatto, il Bouquet è un viaggio sensoriale che seduce: i sentori di frutti rossi maturi, come ciliegie e prugne, si intrecciano con note più terrose e speziate, richiamando il tartufo e la rosa appassita, simboli delle colline piemontesi. Con il tempo e l'ossigenazione, emergono anche sfumature di liquirizia e una leggera tostatura, segno di un affinamento impeccabile in botti di legno che ne ha esaltato il potenziale.

In bocca, il Pie Rupestris è ampio e avvolgente, con tannini setosi e una freschezza che sorregge il tutto, rendendolo accessibile anche da giovane. Il finale è lungo e persistente, lasciando un piacevole retrogusto di spezie e legno, che invoglia a un altro sorso. Questo Barolo si presta magnificamente ad abbinamenti con piatti ricchi e strutturati, come un brasato al barolo o un risotto al tartufo. Grazie alla sua eleganza e complessità, il Cappellano 2017 rappresenta un'esperienza unica che vi farà immergere nella cultura enologica piemontese ad ogni assaggio. Un vino che sa raccontare storie e emozioni, perfetto per momenti speciali.