Il Barolo DOCG Bussia Cicala 2018 di Conterno Aldo è un vino che incarna l’essenza del Piemonte, un’autentica rappresentazione della tradizione vinicola di questa storica regione. Proveniente dalla rinomata sottozona di Bussia, questo Barolo si presenta con un colore rubino intenso, che all’occhio rivela la sua complessità e profondità. Al naso, il bouquet è un affascinante intreccio di profumi: si percepiscono note di ciliegia matura e prugna, accompagnate da delicati sentori di rosa appassita, spezie orientali e una leggera mineralità che ricorda le pietre di Langa.
In bocca, il vino è potente, ma al contempo elegante, caratterizzato da tannini raffinati che si integrano perfettamente con la freschezza dell'acidità. La lunghezza del sorso è sorprendente, rivelando note terrose e un retrogusto persistente di liquirizia e cioccolato fondente che invita a prolungare l'esperienza sensoriale. Questo Barolo si sposa splendidamente con piatti di carne rossa, arrosti succulenti e formaggi stagionati, rendendolo ideale per cene conviviali e occasioni speciali. La sua capacità di invecchiamento promette di arricchirsi ulteriormente nei prossimi anni, rendendolo un acquisto imperdibile per gli appassionati di vini di qualità e del territorio. Con il Barolo Bussia Cicala, Conterno Aldo ci regala un'opera d'arte vinicola, un viaggio indimenticabile attraverso le colline piemontesi e la loro cultura enogastronomica.