Il Conterno Giacomo 2016 Barolo DOCG Cerretta è un'elegante espressione di accompagnamento tra tradizione e innovazione, che celebra la grandezza del Nebbiolo, il vitigno simbolo delle Langhe piemontesi. Proveniente dalla storica sottozona Cerretta, questo Barolo si presenta con un'intensa tonalità granata, che lascia intuire la complessità del suo carattere. All'olfatto, si apre con un bouquet affascinante di frutti rossi maturi, come la ciliegia e la prugna, accompagnati da note floreali di rosa appassita e delicati tocchi di spezie. Questa complessità aromatica è ulteriormente arricchita da sfumature terrose e sentori di liquirizia, tipici della zona.
In bocca, la struttura tannica è decisa ma setosa, promettendo un'evoluzione nel tempo che saprà incantare anche i palati più esigenti. Il finale è lungo e persistente, segnato da una leggera mineralità che invita a un nuovo sorso. Questo Barolo, frutto di un'accurata selezione delle uve e di una vinificazione attenta, si presta magnificamente ad abbinamenti con piatti a base di carne rossa, stufati ricchi e formaggi maturi. Con il Conterno Giacomo 2016 Barolo DOCG Cerretta, ogni sorso è un viaggio nel cuore delle Langhe, un'autentica celebrazione della vita e della tradizione vinicola piemontese.