Il Conterno Giacomo 2017 Barolo DOCG Cerretta è un'espressione sublime del Nebbiolo, coltivato in una delle più rinomate vigne delle Langhe, nel cuore del Piemonte. Questa annata, caratterizzata da un clima favorevole e da una vendemmia tempestiva, ha dato vita a un vino di straordinaria complessità e eleganza. Al primo sorso, il Cerretta si apre con intense note di ciliegia marasca e frutti di bosco, seguite da affascinanti sentori di rosa appassita e liquirizia, che danzano sul palato. Un accenno di spezie nobili e un sottile tocco di vaniglia proveniente dal legno nuovo completano il bouquet aromatico.
Il tannino, raffinato e ben integrato, guida una struttura robusta che promette un lungo potenziale di invecchiamento, mentre l'acidità vivace regala freschezza e ritmo al sorso. Questo Barolo si sposa magnificamente con piatti ricchi come brasati, carni rosse e formaggi stagionati. Servito a una temperatura ottimale di 18-20 gradi, il Conterno Giacomo Cerretta 2017 è una vera celebrazione della tradizione piemontese e rappresenta un’esperienza sensoriale unica, ideale per chi desidera esplorare la profondità del Barolo. La sua complessità e la sua eleganza rendono questa bottiglia un tesoro da collezione per gli amanti del vino che sognano di immergersi in un viaggio enologico indimenticabile.