Il Vietti 2016 Barolo DOCG Lazzarito è un vino che non solo parla di terra, ma racconta una storia profonda di tradizione e passione piemontese. Proveniente dalla storica regione del Barolo, il Lazzarito è uno dei cru più celebrati di questa denominazione, dove il nebbiolo esprime il suo potenziale in modo sublime. Questa annata, in particolare, è stata caratterizzata da un clima favorevole, che ha permesso alle uve di sviluppare una complessità straordinaria.
All'olfatto, il vino si apre su un bouquet affascinante, dove note di ciliegia matura, prugna e rose appassite si intrecciano armoniosamente, accompagnate da sfumature di spezie fresche e una sottile mineralità, che ricorda le terre argillose del terroir di Lazzarito. In bocca, l’equilibrio è impeccabile: i tannini sono setosi e strutturati, sostenuti da un'acidità vivace che dona freschezza e lunghezza al sorso. Il finale è un’ode alla complessità, con richiami di tabacco, cuoio e liquirizia che si fondono in un’armonia duratura.
Questo Barolo DOCG si abbina splendidamente a piatti ricchi e saporiti, come un brasato al Barolo o un risotto al tartufo. Da gustare anche in occasioni speciali, questo vino si presta a lunghe conversazioni e momenti di convivialità, promettendo di inebriare i sensi e restare nel cuore di chiunque lo assapori. Con il potenziale di invecchiamento che solo un grande Barolo può vantare, il Vietti Lazzarito 2016 è destinato a diventare una leggenda nel tempo.