Il Barolo DOCG Etichetta Disegnata 2009 di Mascarello Bartolo è un tesoro enologico che incarna l'essenza del Piemonte. Proveniente da vigne storiche nel cuore della denominazione Barolo, questo vino rappresenta non solo un'avventura sensoriale ma anche una dichiarazione di amore per il territorio da parte della storica cantina Mascarello. Alla vista, si presenta con un rosso granato intenso, sfumature di aranciato che annunciano la sua complessità.
Al naso, il bouquet è un trionfo di aromi: note di ciliegia matura, prugna secca e una leggera speziatura completano il profilo olfattivo, rivelando anche sentori terrosi, di rosa appassita e cuoio, segni distintivi della sua maturità. In bocca, la trama tannica è avvolgente e vellutata, con una freschezza che sorregge la struttura profonda e complessa, rendendo il sorso armonico e interminabile.
L'annata 2009 è stata particolarmente generosa, regalando una frutta solare e ben matura, perfetta per l'affinamento in botti di rovere, dove il vino ha potuto esprimere al meglio il suo potenziale. Gli abbinamenti consigliati? Carni rosse arrosto, brasati e formaggi a pasta dura. Questo Barolo non è solo un vino, ma un viaggio nel tempo che racconta storie di vigna, passione e tradizione, invitando a una riflessione profonda ad ogni sorso. Un must per ogni appassionato di vini di pregio.