Cadia 2019 Barolo DOCG Monvigliero
Cadia
Gradi: 15
Formato: 0,75
2019
Il Cadia 2019 Barolo DOCG Monvigliero è un vino che incarna l’essenza del prestigioso terroir delle Langhe, una regione rinomata per la sua tradizione vinicola millenaria. Proveniente da uno dei cru più celebri dell’area di Barolo, questa bottiglia si distingue per la sua eleganza e complessità. Il Barolo Monvigliero è realizzato esclusivamente con uve Nebbiolo, che, dopo un'attenta selezione, vengono vinificate con metodi tradizionali. L’annata 2019 ha visto un clima favorevole, dando vita a un vino dal colore rosso rubino intenso, con riflessi granati che ne testimoniano la maturazione.
All'olfatto, il Cadia sprigiona un bouquet ricco e stratificato: note di rose appassite si intrecciano con sentori di frutti rossi, come ciliegie e ribes, e sfumature terrose di tabacco e spezie. Il palato è vellutato e potente, con tannini ben integrati e una freschezza che conferisce dinamismo. La persistenza è notevole, lasciando un retrogusto di cioccolato fondente e liquirizia, che invoglia a essere sorseggiato lentamente.
Ideale da abbinare a piatti di carne rossa, come un brasato al Barolo o un arrosto di manzo, si presta anche a essere gustato da solo, per assaporare le complessità che offre. Servito a una temperatura di 18-20°C, il Cadia 2019 Barolo DOCG Monvigliero è perfetto per accompagnare momenti speciali o riflessioni tranquille davanti a un caminetto acceso. Una vera espressione dell’amore e della passione per il vino, questo Barolo rappresenta non solo un'esperienza di degustazione, ma un viaggio nella tradizione vitivinicola italiana.