Il Contratto 1969 Barolo DOCG è un autentico capolavoro della tradizione vinicola piemontese, un vino che racconta la storia e la cultura di un territorio unico. Proveniente dalla rinomata zona di Barolo, questo vino affascina per la sua complessità e profondità, frutto di un'accurata vinificazione delle uve Nebbiolo, il cuore pulsante delle Langhe. L’annata 1969 è stata straordinaria, portando a una maturazione perfetta delle uve, che si riflette in un bouquet particolarmente ricco e avvolgente.
All'olfatto, il Contratto 1969 si apre con intensi aromi di frutti rossi maturi, come prugne e ciliegie, accompagnati da note terrose e speziate. Con l'ossigenazione, emergono sentori di rosa appassita, cuoio e una leggera nota di tabacco, che aggiungono ulteriore complessità. Al palato, si presenta strutturato e potente, con tannini ben integrati e una freschezza che riesce a mantenere un equilibrio perfetto, rendendolo affatto pesante nonostante gli oltre cinquant'anni di vita.
Il finale è lungo e persistente, lasciando un retrogusto leggermente operaio, che invita a essere gustato lentamente. Questo Barolo si abbina splendidamente a piatti ricchi come un brasato al Barolo, un'oca all'arancia o un assortimento di formaggi stagionati, ma è anche magnifico se sorseggiato da solo in contemplazione, magari in una serata d'inverno accanto a un camino. Un vero tesoro da collezione per gli amanti del vino che desiderano rivivere l'incanto di un'epoca passata.