Il Marchesi di Barolo 1987 Barolo DOCG è un vino che incarna la tradizione e l'eleganza del Piemonte. Proveniente dalla storica cantina situata nel cuore della denominazione Barolo, questo vino è il risultato di un'annata eccezionale che ha visto le viti di Nebbiolo prosperare in un clima favorevole. La vendemmia 1987 ha dato vita a un Barolo che si presenta con un colore granato intenso, risultato di un attento invecchiamento in botti di rovere, che ha permesso agli aromi di evolversi in un bouquet complesso e affascinante.
Al naso si aprono note di rosa appassita, ciliegia matura, e una delicata speziatura di pepe nero, lambita da sentori terrosi che richiamano il tartrato e il cuoio. In bocca, il vino si offre con una struttura potente ma elegante, i tannini sono levigati e ben integrati, regalando una morbidezza che si unisce a una piacevole acidità. La lunga persistenza finale si riempie di sfumature affumicate e un sottofondo di liquirizia, arricchendo l'esperienza gustativa.
Perfetto per accompagnare piatti tipici della tradizione piemontese come un brasato al Barolo o un bel piatto di tajarin al tartufo, questo vino è un autentico ambasciatore del terroir barolese. Consumato al meglio alla temperatura ideale di 18°C, questo Barolo diventa protagonista in tavola, regalando momenti di pura convivialità e avvolgendoci in un abbraccio di sapori. Un grande vino per chi cerca un viaggio sensoriale nel cuore della viticoltura italiana.