Il Barolo DOCG Monvigliero 2019 di Vietti è un vino che incarna la rinomata tradizione vitivinicola piemontese, esprimendo l'autenticità e la complessità delle varietà Nebbiolo. Proveniente dall’omonimo cru situato nella storica zona di Monforte d'Alba, questo Barolo si distingue per il suo profilo elegante e stratificato. Con un grado alcolico di 14°, si presenta di un affascinante rosso rubino con riflessi granati, evidenziando il suo invecchiamento e il potenziale di evoluzione.
All'olfatto, il vino offre un bouquet ricco e complesso, con note di frutti rossi maturi come ciliegie e fragole, che si intrecciano con sentori di rose appassite, spezie dolci e una leggera mineralità tipica del terroir. Al palato, la struttura è potente ma raffinata, con tannini ben integrati e un'ottima acidità che attraversa il sorso, donando freschezza e agilità al vino. Lunga e persistente, la finale lascia spazio a delicate note terrose e un accenno di liquirizia.
Ideale da abbinare a piatti della tradizione piemontese, come un brasato al Barolo o un risotto ai funghi, questo vino si presta perfettamente anche a momenti di meditazione, da gustare in solitaria, per assaporare ogni sfaccettatura. Con un potenziale di invecchiamento che si estende oltre i dieci anni, il Barolo Monvigliero 2019 è un vero testimone del carattere e della passione che si intrecciano nei vigneti di cui è espressione.