Doyard Mahe 2013 Champagne Blanc Brut Premier Cru

Il Doyard Mahe 2013 Champagne Brut è una vera opera d’arte enologica, una sinfonia di freschezza e raffinatezza che cattura l’essenza del terroir della regione della Champagne. Al suo interno, l'assemblaggio di uve Chardonnay e Pinot Noir regala una complessità straordinaria. Questa annata, particolarmente calda, ha permesso alle uve di maturare perfettamente, offrendo un bouquet aromatico che spazia dalle note di agrumi freschi, come il pompelmo rosa, a sentori più avvolgenti di brioche e nocciole tostate, mescolando eleganza e intensità.

Il colore brillante dorato anticipa un perlage fine e persistente, che danza nel calice con grazia. Al palato, il Doyard Mahe si rivela cremoso, con una corrispondenza perfetta tra acidità e sapidità, conferendo una sensazione di freschezza viva. Le note di frutti bianchi si fondono con il minerale, offrendo una lunghezza impressionante ed un finale che ricorda il miele e le spezie dolci.

Questo champagne è l'accompagnamento perfetto per momenti speciali: da gustare con un risotto ai frutti di mare o un piatto di salmone affumicato, ma il suo carattere raffinato lo rende altrettanto ideale per essere degustato da solo, per apprezzare la sua complessità. Presentato in un elegante astuccio, il Doyard Mahe 2013 non è solo una bevanda, ma un’esperienza sensoriale che invita a celebrarla in ogni sorso. Un vero gioiello dell’artigianato champagne, che racconta una storia di passione e tradizione.