Il Pascal Franck Champagne Blanc de Noir Harmonie 2011 è un capolavoro fruttato che incarna l'essenza delle vigne di pinot noir della rinomata regione della Champagne. Nel bicchiere, si presenta con un color oro brillante, coronato da una miriade di bollicine vivaci che danzano verso la superficie, promettendo un'esperienza frizzante e vibrante. Gli aromi iniziali sono una sinfonia di frutti rossi come fragole e lamponi, accompagnati da un delicato profumo di noci tostate e crema pasticcera.
Al palato, il vino rivela una complessità avvolgente, dove la freschezza della frutta si fonde armoniosamente con note più mature e minerali, risultando in un finale lungo e persistente. L'acidità ben bilanciata rende questo Champagne perfetto per i momenti speciali, abbinandosi splendidamente a piatti di pesce alla griglia, crostacei o un delizioso risotto ai funghi. Perfetto anche da solo, per celebrare ogni occasione, il Pascal Franck Champagne Blanc de Noir Harmonie 2011 è un invito a brindare alla raffinatezza e all’artigianato della tradizione vinicola francese. Un vino che racconta storie di passione, pazienza e maestria, capace di incantare anche i palati più esigenti.