Il Ruinart NV Champagne Brut Blanc de Blancs è un capolavoro di eleganza e raffinatezza che proviene dalla storica casa di Champagne Ruinart, fondata nel 1729 e conosciuta per le sue bollicine di straordinaria qualità. Questo spumante è realizzato esclusivamente con uve Chardonnay, provenienti dalle migliori vigne della Côte des Blancs, una regione celebre per la sua mineralità e freschezza. L'annata non vintage permette al produttore di assemblare una varietà di vendemmie, creando un vino costantemente all'altezza degli standard Ruinart.
Alla vista, il Brut Blanc de Blancs si presenta con un luminoso colore giallo paglierino, accompagnato da un perlage fine e persistente che danza nel calice. Al naso, si apre un bouquet affascinante di agrumi freschi, fiori bianchi e note minerali, con un tocco di mandorla che arricchisce l’esperienza olfattiva. In bocca, la freschezza del suo profilo si unisce a una cremosità sorprendente, con sapori di mela verde e pesca bianca che avvolgono il palato, seguiti da una vibrante acidità che invita a un ulteriore sorso.
Questo Champagne è perfetto per celebrare ogni occasione, ma si sposa splendidamente anche con abbinamenti gastronomici selezionati. Accompagnatelo a piatti di pesce, come un carpaccio di tonno o a una fresca insalata di frutti di mare, ma non sottovalutate l’accostamento con formaggi freschi o a pasta molle. Il Ruinart NV Champagne Brut Blanc de Blancs è più di un semplice vino; è un’esperienza sensoriale che incarna la tradizione, l’arte e la passione di un marchio che ha saputo conquistare i cuori degli intenditori di tutto il mondo.