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Gerbais Pierre Champagne Blanc Extra Brut Grains de Celles

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Riferimenti Specifici

Il Gerbais Pierre Champagne Blanc Extra Brut Grains de Celles è un’espressione sublime del terroir della regione della Champagne, un invito a esplorare le sfumature di questa storica regione vinicola. Proveniente da un’annata ben bilanciata, questo champagne esprime l'autenticità delle uve Pinot Blanc, cresciute nelle fertili valli di Celles-sur-Ource. La vendemmia artigianale e la fermentazione naturale contribuiscono a un profilo gustativo eccezionale, che si presenta con un perlage fine e persistente.

Nel calice, si manifesta con un luminoso colore giallo paglierino scintillante, promettendo freschezza e vivacità. Al naso, rilascia un bouquet affascinante, dove note di agrumi come il limone e il pompelmo si fondono armoniosamente con accenni di fiori bianchi e una leggera mineralità, evocativa delle sue origini. Assaggiando, si viene avvolti da un sorso secco, ma estremamente complesso, il quale rivela la freschezza delle mele verdi e un finale di pasticceria delicata, con una sfumatura di mandorle tostate e un elegante finale salino.

Idealmente abbinato a piatti di pesce fresco, crostacei o anche a un delicato risotto ai funghi, questo Extra Brut è un compagno perfetto per un aperitivo raffinato. Un vino che non solo celebra l’artigianalità, ma anche la tradizione familiare di Gerbais, manifestando un'eleganza senza tempo che lo rende un tesoro da condividere in occasioni speciali. Grazie alla sua versatilità e complessità, il Gerbais Pierre Champagne Blanc Extra Brut Grains de Celles è un punto di riferimento per gli amanti del buon vino che cercano autenticità e qualità.

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