Bonnet Ponson Champagne Blanc Cuvee Perpetuelle
Bonnet Ponson
Formato: 0,75
0,75
Il Bonnet Ponson Champagne Extra Brut Premiere Cru Cuvee Perpetuelle è un esempio sublime di maestria artigianale francese e un vero omaggio alla tradizione viticola della regione della Champagne. La cuvée si presenta con una brillantezza dorata, mostrando un perlage finissimo che danza nel calice, evocando la freschezza delle bollicine. Questo champagne, realizzato con uve provenienti da vigneti classificati "Premier Cru", è un assemblaggio sapientemente equilibrato di Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier.
L'annata di questo Extra Brut è una celebrazione della complessità e della purezza, con note floreali che si fondono a delicati sentori di agrumi, mela verde e noci tostate. In bocca, si rivela fresco e minerale, con una vivace acidità che invita a continuare la degustazione. L’eleganza si sposa con una leggera cremosità, promettendo un finale lungo che ricorda il pane appena sfornato e un delicato tocco di brioche.
Perfetto per ogni occasione, questo champagne si abbina splendidamente a piatti di pesce crudo, come il tartare di tonno, ma anche a formaggi morbidi come il brie o a un’insalata di avocado e agrumi. Ogni sorso racconta una storia di passione e dedizione, rendendo ogni brindisi un momento da ricordare. Scoprire il Bonnet Ponson significa immergersi in un viaggio sensoriale che celebra l’autenticità e l’eleganza della Champagne.