Il Rabasco 2019 delle Colline Pescaresi è un vino bianco IGT che incarna l'essenza vibrante della tradizione vitivinicola abruzzese. Questo Fermo, con un grado alcolico di 12,5°, troviamo un'affascinante fusione di freschezza e aromaticità. Il terroir delle Colline Pescaresi, caratterizzato da suoli argillosi e un clima temperato, regala all'uva la possibilità di svilupparsi in equilibrio, producendo vini di grande struttura.
All'olfatto, il Rabasco si presenta con un bouquet elegante e complesso che richiama note di mela verde croccante e agrumi, accompagnati da un sottile sentore floreale di fiori bianchi. In bocca, la freschezza è predominante, con una acidità ben bilanciata che rende il sorso gradevole e incisivo. Il finale è persistente, lasciando un retrogusto minerale che evoca la caratteristica sapidità dei vini della regione.
Questo vino si sposa magnificamente con piatti a base di pesce, come un'orata al forno con erbe aromatiche, o con risotti di verdure primaverili. Ideale anche per aperitivi primaverili all’aperto, il Rabasco 2019 è un compagno perfetto per celebrare la bellezza e la tradizione gastronomica abruzzese. Perfetto da servire fresco, era portavoce di vivacità e leggerezza, rendendolo l'accompagnamento ideale per ogni occasione conviviale.