Il Domaine Philippe Livera 2021 Coteaux Bourguignons Rouge si presenta come un'autentica ode ai terreni collinari della Borgogna, una regione iconica per la produzione di vini di eccezionale qualità. Con una gradazione alcolica di 13°, questo vino rosso fermo è stato concepito da una tradizione vitivinicola che affonda le radici nel passato, riflettendo la passione e l'abilità di un viticoltore dedicato.
Al naso, il Coteaux Bourguignons si rivela con un bouquet ricco e complesso, in cui note di frutti rossi freschi come ciliegie e lamponi si mescolano a sottili sfumature erbacee e di spezie dolci. L’olfatto è un viaggio tra le dimensioni, dove la frutta si unisce a un accenno di minerale, suggesting il terroir unico della Borgogna.
In bocca, la beva è avvolgente e armoniosa, con tannini delicati che sostengono un corpo di media struttura, conferendo pienezza e persistenza. Le note di frutti continuano a brillare, rivelando sentori di prugne mature e un leggero retrogusto di tabacco, che arricchisce l’esperienza gustativa.
Perfetto per abbinamenti con piatti di carne rossa arrosto, stufati di manzo o anche con un classico coq au vin, questo vino è un compagno ideale per una cena raffinata o una serata informale tra amici. Il Domaine Philippe Livera 2021 Coteaux Bourguignons Rouge non è solo un vino; è un'esperienza che invita a lasciarsi trasportare dalle meraviglie della Borgogna in ogni sorso.