Il Domaine Ratte NV Crémant de Jura Brut Nature è un vero e proprio gioiello della vinificazione francese, un perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione che proviene dalle incantevoli colline del Jura. Questo spumante, prodotto con metodi di fermentazione tradizionale, si distingue per la sua freschezza vibrante che colpisce sin dal primo sorso. Realizzato principalmente con uve Chardonnay, arricchite da un tocco di Pinot Noir, il vino presenta una raffinata effervescenza che danza nel calice, sprigionando bollicine sottili e persistenti.
All'olfatto, il Domaine Ratte offre un bouquet complesso e affascinante, con delicate note agrumate di limone e pompelmo che si intrecciano con sentori di fruttato di pesca e mela verde. L'affinamento sui lieviti conferisce poi una nuance di crosta di pane e nocciola, rendendo il profilo aromatico profondo e degno di nota. Al palato, la freschezza è accompagnata da una mineralità che rievoca la terroir unico della regione, mentre un'acidità ben bilanciata rende il finale lungo e rinfrescante.
Ottimo per aperitivi con ostriche, salmone affumicato o tartine di formaggi freschi, il Crémant de Jura Brut Nature è anche un compagno ideale per piatti di pesce e antipasti a base di verdure. Versatile e sofisticato, rappresenta un’eccellente opzione per chi cerca un vino spumante capace di elevare ogni occasione in un esperienza sensoriale indimenticabile. Con I suoi 12° di gradazione alcolica, questo Crémant è perfetto per brindisi e celebrazioni, rendendolo un'eccellenza della vitivinicoltura francese.