Einaudi 2009 Dogliani DOCG

Immergiti nel fascino del Dogliani DOCG Einaudi del 2009, un vino che racconta storie di terreni baciati dal sole nelle dolci colline del Piemonte. Questo elegante rosso è un omaggio alla varietà Dolcetto, che ha trovato nel suolo fertile di Dogliani la sua espressione più autentica. Nel calice, il vino si presenta con un colore rubino intenso, brillante e invitante, che stride con la sua complessità aromatica.

Al naso, si apre con sentori avvolgenti di frutti di bosco maturi, in particolare ciliegie e prugne, accompagnati da sfumature floreali di violetta e delicati accenni di spezie. L'influenza del legno, sobria e ben integrata, conferisce una nota di vaniglia e una leggera tostatura, arricchendo ulteriormente il bouquet.

In bocca, il Dogliani 2009 di Einaudi rivela una struttura elegante e persistente, con tannini morbidi e ben levigati. La freschezza di questo vino bilancia perfettamente il suo corpo, rendendolo versatile per diversi abbinamenti gastronomici. Perfetto per accompagnare piatti tipici piemontesi come il brasato al Barolo o ravioli al plin, ma anche ottimo con formaggi stagionati o carni rosse alla griglia. Lasciati conquistare dalla profondità e dalla ricchezza di questo vino, che rappresenta una vera e propria celebrazione del terroir piemontese!