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Tommaso Cappa 2022 Dogliani DOCG

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Tommaso Cappa 2022 Dogliani DOCG
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18BTCAPTO2022DOGLIANI
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Scheda tecnica

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2022
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Riferimenti Specifici

Il Dogliani DOCG “Tommaso Cappa” del 2022 è un vino che incarna perfettamente l’essenza dell'omonima regione piemontese, nota per i suoi Nebbiolo di qualità straordinaria. Questo vino, realizzato con uve rigorosamente selezionate, offre una complessità aromatica che conquista sin dal primo sorso. Al calice, si presenta con un intenso colore rubino, che si evolve con il passare del tempo in tonalità granato, segno della sua potenzialità di invecchiamento.

I profumi sprigionati sono una sinfonia di frutti rossi freschi, come ciliegie e lamponi, arricchiti da delicate note floreali di rosa e violetta. Col tempo, si percepiscono accenni di spezie e un lieve sentore terroso, che evidenzia la mineralità tipica della zona. In bocca, la sua struttura è elegante, con tannini morbidi e un'acidità vivace che dona freschezza e persistenza.

Ideale da abbinare a piatti tipici della cucina piemontese, come agnolotti al sugo d’arrosto o brasato al Barolo, il “Tommaso Cappa” rappresenta una scelta perfetta anche per un momento di convivialità, accompagnato da formaggi stagionati. Ogni bicchiere racconta una storia di passione e tradizione, rendendo ogni sorso un'esperienza memorabile. Inizia il tuo viaggio sensoriale con questo straordinario Dogliani, un vero tesoro delle langhe.

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