Giovanni Rosso 2020 Etna DOC Rosso

Il Giovanni Rosso 2020 Etna Rosso DOC è un vino che racconta di una terra antica e vulcanica, il cui ricco terroir contribuisce a dare vita a un prodotto di rara eleganza. Proveniente dall'affascinante regione dell'Etna, questo rosso è realizzato principalmente con uve Nerello Mascalese, accompagnate da una piccola percentuale di Nerello Cappuccio. Il risultato è un vino con un grado alcolico di 13,5°, che si presenta nel calice con un colore rosso granato profondo, illuminato da sfumature rubino.

All'olfatto, il Giovanni Rosso svela un bouquet complesso e affascinante, incapsulando profumi di frutti rossi freschi, come ciliegie e more, che si intrecciano con sentori più terrosi e minerali, tipici delle vulcaniche terre siciliane. A queste note si aggiungono accenni floreali e spezie dolci, creando un panorama aromatico ricco e stratificato. In bocca, la struttura è robusta ma armoniosa, con tannini setosi che avvolgono il palato, mentre una freschezza vivace porta a un finale lungo e soddisfacente, lasciando una scia di frutti e minerali.

Perfetto da abbinare a piatti di carne arrosto, come un agnello alla griglia o un brasato di manzo, questo Etna Rosso si sposa magnificamente anche con formaggi stagionati e piatti della tradizione siciliana, come la pasta alla Norma. Non solo è un vino ideale per una cena raffinata, ma rappresenta anche una straordinaria espressione del terroir dell'Etna, invitando chi lo assapora a scoprire una delle più affascinanti regioni vinicole del mondo. Giovanni Rosso 2020 è un viaggio sensoriale che celebra la ricchezza e la diversità della Sicilia.