Domaine Philippe Livera 2019 Fixin AOC Rouge
Domaine Philippe Livera
Gradi: 13
Formato: 0,75
2019
Il Fixin Rouge 2019 di Domaine Philippe Livera è un vino rosso che incarna l'essenza della Borgogna, una regione rinomata per la sua tradizione vitivinicola e la qualità straordinaria dei suoi vini. Questo particolare vino proviene dalla denominazione di Fixin, situata ai piedi delle celebri Cote d'Or. Le uve, selezionate con cura da vecchie vigne, rendono il prodotto finale un esempio magnifico della varietà Pinot Noir, con una gradazione alcolica equilibrata del 13%.
All'apertura della bottiglia, il Fixin Rouge si presenta con un colore rubino intenso, che si riflette nei calici come un invito al piacere. Al naso, sprigiona aromi complessi di frutti rossi, da ciliegie succulentemente mature a fragole fresche, arricchiti da delicati sentori di spezie e una nota terrosa che rivela il terroir unico di Fixin. Alla degustazione, il vino si svela con una freschezza vibrante, abbinata a tannini eleganti e morbidi che avvolgono il palato, portando alla luce una persistenza lunga e affascinante.
Questo vino rosso fermo è perfetto per accompagnare piatti tipici della cucina burgognona, come boeuf bourguignon o un semplice pollo arrosto con erbe aromatiche. Grazie alla sua versatilità, si presta bene anche ad abbinamenti con formaggi a pasta molle e salumi di alta qualità. Fixin Rouge 2019 di Philippe Livera non è solo un vino, è una vera esperienza sensoriale che racconta storie di terra e tradizione. Conclusioni sublimi ad ogni sorso, questo vino è una celebrazione della straordinaria arte vinicola della Borgogna, destinata a conquistare il cuore di ogni appassionato.