Nervi Conterno 2020 Gattinara DOCG

Il Nervi Conterno 2020 Gattinara DOCG è un vino che incarna l'essenza del terroir piemontese, esprimendo una storia lunga e affascinante nelle sue bottiglie. Situato nel cuore delle Alpi, Gattinara è un piccolo ma prezioso cru, famoso per i suoi terreni vulcanici che conferiscono al vino una mineralità unica. Questo particolare annata, 2020, si distingue per la sua freschezza e complessità, frutto di un'armonica combinazione di Nebbiolo, una varietà autoctona che si adatta magnificamente all’ambiente montano.

All’apertura, il naso è avvolto da un bouquet intrigante di frutti rossi, come ciliegie e ribes, accompagnati da delicate note floreali di violetta. Con l’aerazione, emergono accenni terrosi di spezie e tabacco, che sono segni distintivi di un processo di invecchiamento in botti di rovere. Al palato, il Nervi Conterno 2020 si rivela elegante, con tannini setosi e un'acidità vivace che conferisce struttura e longevità. Il finale è lungo e persistente, lasciando una piacevole sensazione minerale.

Ottimo da abbinare con piatti di carne rossa stufata, formaggi a pasta dura o risotti ai funghi. Ogni sorso invita a scoprire un nuovo strato di complessità, facendo di questo Gattinara un'esperienza di degustazione memorabile. Il Nervi Conterno 2020 è non solo un vino, ma un vero e proprio racconto della sua terra e tradizione, perfetto per accompagnare momenti speciali o per una cena in buona compagnia.