Nervi Conterno 2020 Gattinara DOCG Molsino

Il Nervi Conterno 2020 Gattinara DOCG Molsino è un vero e proprio omaggio alla tradizione vitivinicola del Piemonte, un vino che porta con sé l’essenza di un territorio ricco di storia e passione. Prodotto nell’incantevole zona del Gattinara, questo vino è composto principalmente da uve Nebbiolo, coltivate su terreni vulcanici che conferiscono al vino una complessità e una profondità ineguagliabili. L’annata 2020, caratterizzata da un clima favorevole, ha permesso una maturazione ottimale delle uve, dando vita a un rosso di grande eleganza.

Nel calice, la tonalità è di un rubino luminoso, con riflessi granati che anticipano la sua maturazione. Al naso, il bouquet è seducente e avvolgente, con sentori di frutti di bosco, come ribes e mirtilli, accompagnati da delicate note floreali di rosa e violetta. A queste si affiancano nuances più terrose, reminiscenze di spezie e un accenno di liquirizia, elementi che suggeriscono la complessità del terroir.

In bocca, il Nervi Conterno si presenta con un tannino fine e ben integrato, conferendo una beva elegante e persistente. La freschezza e la mineralità sapientemente equilibrati rendono ogni sorso un’esperienza memorabile, mentre il finale lungo e raffinato invita a un altro brindisi. Questo vino si abbina perfettamente a piatti di carne rossa, brasati e formaggi stagionati, ma è anche in grado di sorprendervi accompagnato da un risotto ai funghi porcini. Un vero tesoro da gustare in compagnia.