Cascina Gentile 2021 Gavi DOCG Confine

Name: Cascina Gentile 2021 Gavi DOCG Confine
Brand: Cascina Gentile
SKU: 18BTCAGEN2021GAVICONFINE
Price: 14.01 EUR
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Dettagli del prodotto

MarcaCascina Gentile

Riferimento 18BTCAGEN2021GAVICONFINE

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Scheda tecnica

Annata: 2021
Gradi: %
Formato: 0,75 Lt

Riferimenti Specifici

Descrizione Il Gavi DOCG "Confine" 2021 di Cascina Gentile è un'espressione pura e raffinata dell'arte vinicola piemontese, che si ottiene dalla varietà di uva Cortese, tipica di questa storica regione. Colore giallo paglierino luminoso, questo vino è un autenticità vibrante, evocando la brezza fresca delle colline delle Langhe. L'olfatto è un festino di aromi: note di agrumi freschi, mela verde e fiori bianchi danzano in un perfetto equilibrio, mentre un accenno minerale suggerisce il terroir unico di Gavi.

Al palato, il "Confine" si rivela secco e fresco, con una vivace acidità che avvolge il sorso, rivelando una struttura elegante e una lunghezza persistente. Questo bianco si abbina splendidamente a piatti di pesce, come il branzino al forno con erbe aromatiche o gli antipasti di mare, ma non disdegna di accompagnare formaggi freschi e insalate estive. La vendemmia del 2021 ha conferito a questo vino una nota di freschezza inimitabile e un potenziale di invecchiamento che entusiasmerà gli appassionati. In ogni bicchiere si coglie l'impegno della Cascina Gentile, che promuove una viticoltura sostenibile e volta a esaltare il meglio del territorio, regalando un'esperienza sensoriale memorabile.