Cascina Gentile 2022 Gavi DOCG Confine

Scopri la freschezza e la vivacità del Cascina Gentile 2022 Gavi DOCG Confine, un vino bianco fermo che cattura l’essenza dei polverosi vigneti delle colline piemontesi. Questo Gavi DOCG, prodotto con uve Cortese, si distingue per il suo profilo elegante e la straordinaria finezza. Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino luminoso e riflessi verdolini, richiamando la luce del sole. Al naso, il bouquet è affascinante e complesso, con note di agrumi freschi come limone e pompelmo, accompagnati da delicate sfumature di fiori bianchi e una leggera mineralità che richiama il terroir unico della regione.

In bocca, questo vino offre una freschezza sorprendente, con una vivace acidità che danza in perfetta armonia con la struttura morbida. Le note fruttate si amalgamano con una sottile sapidità che persistente nel finale, rendendo ogni sorso un vero piacere. Con un grado alcolico del 12,5%, Cascina Gentile è estremamente versatile negli abbinamenti: si sposa magnificamente con piatti di pesce fresco, risotti ai frutti di mare e insalate estive, ma può anche accompagnare formaggi freschi e antipasti leggeri. Un vino da scoprire e gustare in compagnia, che racconta storie di tradizione e passione.