Il Domaine Cruchandeau 2022 Hautes Côtes de Nuits Blanc Vieilles Vignes è un vero e proprio gioiello della Borgogna, che racchiude l'essenza di vitigni che hanno attecchito nei terreni calcarei di questa storica regione vinicola. Le vigne "Vieilles Vignes", con i loro oltre 30 anni di età, donano al vino una complessità rara e inimitabile, rendendolo unico nel suo genere. Al primo sorso, si viene avvolti da una freschezza esplosiva, con note di agrumi, mela verde e fiori bianchi, che si amalgamano in un bouquet aromatico straordinario.
L'eleganza è un tratto distintivo di questo vino, grazie anche alla fermentazione svolta in rottami di legno, che conferisce una leggera speziatura e una profondità straordinaria. La mineralità si fa sentire nel finale, rendendolo perfetto per accompagnare piatti di pesce, crostacei e formaggi freschi. Ideale anche con un risotto ai funghi porcini, questo vino bianco è un'ode alla tradizione burghigiana e alla sua capacità di esprimere il terroir in tutte le sue sfumature. Con i suoi 12,5° di alcol, è un vino da gustare fresco, per rendere ogni momento speciale e ogni tavola un’esperienza indimenticabile.