Domaine Cruchandeau 2021 Hautes Cotes de Nuits AOC Rouge Les Cabottes

Il Domaine Cruchandeau 2021 Hautes-Côtes de Nuits Rouge Les Cabottes è un vino che incarna l'autenticità e la tradizione della Borgogna. Prodotto da un'illustre cantina che affonda le radici in questa storica regione vinicola, questo rosso fermo ha un carattere vibrante e affascinante. Le uve, selezionate con cura, provengono da vigneti situati nelle colline che circondano Nuits-Saint-Georges, dove il clima fresco e le suoli argilloso-calcarei conferiscono profondità e complessità al vino.

All’apertura, il bouquet aromatico si svela con sentori seducenti di ciliegia matura, lampone e note floreali di viola, arricchite da delicate sfumature di pepe nero e spezie, che rendono l’esperienza olfattiva intrigante. Al palato, il vino rivela una trama vellutata, dove tannini armoniosi si fondono magnificamente con la freschezza delle sue acidità, creando un equilibrio sublime. La lunga persistenza finale rivela accenni di legno tostato, che si sposano splendidamente con la frutta rossa.

Perfetto da abbinare a piatti tipici della cucina francese, come un coq au vin o un filetto alla borgognona, questo Hautes-Côtes de Nuits è un'esperienza da non perdere per gli amanti del vino rosso. La sua eleganza e profondità lo rendono ideale anche per un incontro conviviale, dove poterlo degustare in buona compagnia, apprezzando ogni sorso. Con 12,5° di gradazione alcolica, è un vino versatile che si presta a diverse occasioni di consumo, e che sicuramente darà un tocco di classe a qualsiasi tavola.