Cogli l Attimo 2021 Langhe DOC Bianco Nas Cetta del Comune di Novell

Cogli l'Attimo 2021 Langhe DOC Bianco è un vino che incarna l'autenticità e la freschezza delle Langhe piemontesi. Proveniente dal Comune di Novello, questo bianco è il frutto di uve Nas Cetta, una varietà autoctona che vanta una tradizione secolare. In fase di degustazione, si rivela un vino di grande carattere, con un bouquet che delizia i sensi: note floreali di acacia si intrecciano a sentori di frutta esotica, come ananas e mango, intercalati da nuances di erbe aromatiche fresche.

Alla vista, si presenta con un colore giallo paglierino luminoso, rivelando la sua gioventù vibrante. Al palato, è un'esperienza avvolgente: la freschezza e la sapidità si bilanciano armoniosamente, creando una sinfonia di sapori che invita a un secondo sorso. Il finale, lungo e persistente, lascia un piacevole retrogusto minerale, una firma distintiva del terroir.

Questo vino si abbina splendidamente a piatti di pesce alla griglia, tartare di salmone o risotti ai frutti di mare. È ideale per serate estive in compagnia, momenti da cogliere al volo. Cogli l'Attimo non è solo un vino; è un'esperienza sensoriale che celebra la bellezza e la tradizione della viticoltura piemontese. Con la sua eleganza e freschezza, rappresenta un invito a godere ogni attimo della vita.