Il Gaja 2021 Langhe DOC Bianco Alteni di Brassica è un vino dalla personalità affascinante, capace di raccontare la ricca tradizione viticola delle Langhe attraverso una varietà di aromi e sapori che si intrecciano insieme in un'armonia perfetta. Questo bianco di alta qualità proviene da una delle zone più celebrate del Piemonte, noto per i suoi paesaggi mozzafiato e le sue etichette iconiche.
Realizzato principalmente da uve Sauvignon Blanc, questo vino si presenta con un luminoso colore giallo paglierino, impreziosito da riflessi verdolini. Al primo sorso, si viene accolti da intense note di agrumi freschi, arricchiti da sentori di frutti tropicali e una sottile mineralità, che ricorda le fresche brezze delle vigne. Aromi di erbe aromatiche e una leggera nota floreale aggiungono complessità al bouquet olfattivo.
In bocca, il Gaja Alteni di Brassica si distingue per la sua freschezza vibrante e una notevole acidità, che lo rende estremamente versatile negli abbinamenti gastronomici. Perfetto con piatti a base di pesce, crostacei e insalate, si accompagna splendidamente anche a formaggi freschi e piatti vegetariani, esaltando ogni singola nota di gusto.
Questa annata 2021 è caratterizzata da un equilibrio impeccabile, frutto di un'attenta selezione delle uve e di una vinificazione raffinata all'insegna della tradizione. Con una persistenza lunga e un finale minerale, il Gaja 2021 Langhe DOC Bianco Alteni di Brassica è un vino che invita a essere sorseggiato lentamente, rivelando gradualmente tutte le sfumature di un terroir unico e affascinante. Una vera espressione del potere evocativo di un grande bianco piemontese.