Prunotto 2019 Langhe DOC Nebbiolo Occhetti

Il Prunotto 2019 Langhe DOC Nebbiolo Occhetti è un vino che incarna l'essenza delle colline piemontesi, dove il Nebbiolo esprime il suo carattere unico e distintivo. Questo vino proviene da una vendemmia eccezionale, che ha beneficiato di un clima favorevole, regalando grappoli di uva sani e maturi. L’approccio artigianale della cantina Prunotto è evidente sin dal primo sorso: il processo di vinificazione è attento e rispettoso, mirato a esaltare la varietà e il territorio.

Di un bel rosso rubino intenso, il vino si apre al naso con un bouquet complesso che evoca sentori di frutti rossi freschi come ciliegie e lamponi, accompagnati da delicate note floreali di rosa e violetta. A queste si uniscono accenni di spezie dolci, come la vaniglia, e di erbe aromatiche, che arricchiscono la freschezza del profilo olfattivo. In bocca, il Prunotto Nebbiolo Occhetti è armonioso e vellutato, con tannini ben integrati che conferiscono una struttura elegante e un finale persistente.

Perfetto per accompagnare piatti della tradizione piemontese, come un risotto al tartufo o brasato al Barolo, questo vino si presta anche a momenti conviviali, regalando un'esperienza sensoriale che celebra la ricchezza della gastronomia locale. Da servire a temperatura di cantina, per permettere a tutte le sue sfumature di emergere, il Prunotto 2019 Langhe DOC Nebbiolo Occhetti è un vino che invita a esplorare le meraviglie del terroir piemontese, racchiudendo in sé la storia e la passione che da decenni contraddistinguono questa storica cantina.