Almondo Giovanni 2023 Langhe DOC Riesling Sassi e Sabbia

Il "Langhe DOC Riesling Sassi e Sabbia" dell'azienda Almondo Giovanni è un vino che incarna l’essenza delle Langhe, una regione storica del Piemonte. La vendemmia 2023 ha dato vita a un vino raffinato e di carattere, con la varietà di uva Riesling che si esprime in tutta la sua eleganza. Le uve, coltivate su terreni ricchi di sabbia e sassi, creano un microclima ideale che conferisce a questo vino una personalità unica e vibrante.

All'olfatto, il Riesling Sassi e Sabbia offre un bouquet complesso e affascinante. Note di agrumi freschi, come lime e pompelmo, si amalgamano a delicate sfumature floreali di gelsomino e fiori bianchi, creando una sinfonia aromatica che stuzzica i sensi. In bocca, è fresco e minerale, con una vibrante acidità che rende ogni sorso vivace e invitante. La lunga persistenza permette di apprezzare una sapidità che rievoca le origini del terreno, donando al vino una profondità e una struttura perfetta.

Questo Riesling è l’abbinamento ideale per piatti di pesce, frutti di mare e preparazioni a base di verdure grigliate. Perfetto anche con sushi o sashimi, esalta la freschezza dei piatti, creando un’armonia straordinaria. Servito a una temperatura di 8-10°C, rappresenta un invito a esplorare le tradizioni culinarie del Piemonte, mentre si lascia trasportare dall’eleganza di un vino che celebra la sua terra. In ogni sorso di "Langhe DOC Riesling Sassi e Sabbia", si assapora non solo il gusto, ma anche la storia e la passione della viticoltura piemontese.