Cantina dei 5 sogni 2023 Langhe DOC Rosso

Il Langhe DOC Rosso 2023 della Cantina dei 5 Sogni si presenta come un affascinante viaggio nei panorami mozzafiato delle Langhe, un territorio vinicolo di inestimabile bellezza e tradizione. Questa annata, caratterizzata da un clima favorevole, ha permesso alle uve di svilupparsi in modo ottimale, dando vita a un vino che esprime nel calice l’essenza di questa splendida regione piemontese.

Composto principalmente da varietà autoctone, tra cui Barbera e Nebbiolo, il Langhe DOC Rosso si distingue per il suo colore rubino intenso, luminoso e giovane. Al naso, sprigiona un bouquet ricco e avvolgente, con sentori di frutti rossi mature come ciliegie e lamponi, accompagnati da delicati toni floreali di viola e una sottile speziatura che ricorda il pepe nero e il rosmarino. La complessità aromatica è suggestiva e invita a una degustazione profonda.

In bocca, questo rosso rivela una piacevole freschezza, sostenuta da tannini morbidi e ben integrati, che conferiscono una struttura elegante ma non eccessivamente invasiva. La persistenza gustativa è notevole, con una chiusura su toni fruttati e un’elegante vena minerale, tipica dei terreni argillosi e calcarei che caratterizzano la zona.

Perfetto da abbinare a piatti tradizionali piemontesi come agnolotti del plin, brasato al barolo o formaggi stagionati, il Langhe DOC Rosso 2023 è un partner ideale per qualsiasi occasione conviviale. Che si tratti di una cena in famiglia o di un incontro tra amici, questo vino saprà raccontare storie di passione e dedizione nel suo calice, portando un pezzo delle Langhe direttamente sulla vostra tavola. Il suo equilibrio e la sua versatilità lo rendono un compagno imperdibile, da scoprire e riscoprire in ogni sorso.