Filodivino 2018 Marche IGT Bianco Coccio

Il Filodivino 2018 Marche Bianco IGT Coccio è un vino bianco che affonda le sue radici nel cuore delle Marche, una regione che racchiude una tradizione enologica ricca e affascinante. Questo vino, ottenuto principalmente da uve Trebbiano e Malvasia, è un esempio eccellente del potenziale vitivinicolo di un territorio dove il mare e le colline si incontrano, conferendo al vino freschezza e complessità.

All’apertura della bottiglia, il Filodivino si presenta con un brillante colore giallo paglierino luminoso, incorniciato da riflessi dorati che invitano all’assaggio. Gli aromi iniziali rivelano un bouquet fresco e minerale, ricco di note di agrumi, come limone e pompelmo, arricchite da sfumature di fiori bianchi e una leggera nota erbacea. Al palato, questo vino esprime una bella armonia tra acidità e morbidezza, avvolgendo il gusto con un corpo snello e una persistenza notevole. Le delicate sensazioni fruttate di pera e pesca bianca si fondono con un finale salino, lasciando una piacevole sensazione di freschezza.

Ideale per accompagnare piatti a base di pesce, come un carpaccio di branzino o uno stufato di cozze, il Filodivino si esprime al meglio anche con antipasti di mare, insalate fresche o un risotto ai frutti di mare. Questo vino bianco fermo è perfetto per qualsiasi occasione conviviale, portando con sé un assaggio di sole e mare marchigiano in ogni sorso. La vinificazione in anfore di terracotta donano un ulteriore tocco di autenticità, rendendo il Filodivino un’esperienza sensoriale unica da non perdere.