Cantine Barbera 2021 Menfi DOC Frappato Fuorizona

Il vino rosso "Fuorizona" 2021 di Cantine Barbera, proveniente dalla rinomata regione vitivinicola di Menfi, è una celebrazione dell'eleganza e della freschezza della varietà Frappato. Con una gradazione alcolica di 12°, questo vino fermo si presenta in una veste accattivante, con un colore rubino brillante che anticipa una esperienza gustativa avvolgente.

Al naso, Fuorizona sprigiona fragranze di ciliegie mature, bacche rosse e delicate note floreali, reminiscenti di violetta e rosa, che si intrecciano con un leggero sentore di spezie. Le caratteristiche aromatiche sono corroborate da una freschezza vibrante, che rende questo vino estremamente versatile e interessante. Al palato, i tannini sono morbidi e ben integrati, offrendo un corpo snello e una persistenza che ricorda i frutti rossi appena raccolti, con un finale leggermente minerale che richiama le terre della Sicilia.

Questo vino si sposa magnificamente con una vasta gamma di piatti, dalle carni bianche alla pasta alle salse di pomodoro, ma è anche perfetto da bere da solo, per assaporarne la pura essenza. Fuorizona non è solo un vino; è un invito a esplorare il terroir siciliano attraverso ogni sorso, una vera e propria espressione del legame tra l’uva Frappato e il suo territorio, che delizia il palato e risveglia i sensi. Un’esperienza da non perdere per chi desidera scoprire il meglio della viticoltura siciliana.