Cordero San Giorgio 2020 Oltrepo Pavese DOC Pinot Nero Tiamat

Il Cordero San Giorgio 2020 Oltrepo Pavese DOC Pinot Nero Tiamat è un vino che celebra l’essenza di una regione ricca di tradizione e passione per la viticoltura. Proveniente dall’Oltrepo Pavese, questa etichetta raffinata esprime l’autenticità e il carattere distintivo di un terroir generoso e unico. Le uve Pinot Nero, raccolte a mano in piena vendemmia, danno vita a un vino di tonalità rubino profondo, con riflessi violacei che preannunciano un’esperienza sensoriale intrigante.

All’olfatto, il Tiamat si rivela elegante e complesso, con note di frutti di bosco, come lamponi e more, che si intrecciano armoniosamente con sentori più speziati di pepe nero e un accenno di cuoio, evidenziando la maturità delle uve e l’affinamento in botti di rovere. Al palato, la freschezza e la mineralità si fondono in una sinfonia di sapori, regalando un finale lungo e vellutato che invita a un altro sorso.

Un vino perfetto da abbinare a piatti a base di carne rossa, come un tagliatelle al ragù di cinghiale o un arrosto di manzo, ma si sposa splendidamente anche con formaggi stagionati e piatti vegetariani ricchi di sapore. Il Cordero San Giorgio 2020 è un invito a esplorare le meraviglie dell’Oltrepo, un viaggio che promette emozionare ogni palato. Un vino che merita un posto d’onore nella propria cantina, da gustare in buona compagnia o da regalarsi in momenti speciali.