Negro Angelo 2021 Roero DOCG Roero DOCG

Il Negro Angelo 2021 Roero DOCG è un vino che incarna la quintessenza dell'arte vitivinicola piemontese, esprimendo con grande personalità il terroir del Roero. Prodotto esclusivamente da uve Nebbiolo, questo vino si presenta con un colore rosso rubino intenso, accompagnato da riflessi granati che ne rivelano la complessità e la maturità. All’olfatto, si apre con un bouquet elegante e profondo, dove note di frutti di bosco, come mirtilli e lamponi, si uniscono a tocchi floreali di rosa e violetta, sullo sfondo di fragranze speziate di pepe nero e un leggero sentore di tabacco.

In bocca, il Negro Angelo 2021 si distingue per la sua struttura potente ma armoniosa, con tannini ben integrati che offrono una morbidezza sorprendente. La freschezza e la mineralità tipiche del Roero si esprimono in un corpo complesso, rivelando note di ciliegia e un sottofondo di chiodi di garofano. Il finale è lungo e persistente, lasciando un retrogusto leggermente terroso che invita a un altro sorso.

Questo vino è perfetto se abbinato a piatti ricchi e saporiti, come un brasato al Barolo o uno stufato di carne, ma è anche in grado di essere degustato da solo, per assaporarne a pieno la profondità e la complessità. Ideale da servire a una temperatura di circa 18°C, il Negro Angelo 2021 Roero DOCG promette un'esperienza sensoriale unica, che racconta la storia di un territorio e di una tradizione vinicola che affonda le radici nei secoli. Un vino da condividere in occasioni speciali, un vero protagonista da gustare e apprezzare.