Il Domaine Tinel Blondelet 2020 Sancerre Blanc Fretoy è un vino bianco che incarna l'essenza dello straordinario terroir della regione della Loira. Con un grado alcolico di 13°, questo Sancerre si distingue per la sua freschezza e la sua eleganza, merito di un'annata propizia che ha esaltato le caratteristiche aromatiche della varietà Sauvignon Blanc. I vini di questa denominazione sono celebrati per il loro equilibrio e la loro capacità di riflettere la mineralità del suolo, e il Fretoy non fa eccezione.
Al primo sorso, si viene avvolti da note brillanti di agrumi freschi, come limone e pompelmo, insieme a sentori di fiori bianchi e una sottile mineralità che ricorda il calcare di queste terre pregiate. La bocca è vivace, con una freschezza che porta a un finale lungo e pulito, rendendolo un compagno ideale per piatti a base di pesce, crostacei e verdure grigliate. Il Fretoy si presta magnificamente anche a un aperitivo con ostriche, esaltando il legame tra vino e mare.
La cura nella vinificazione, dai grappoli selezionati a mano fino alla lavorazione in acciaio inox, contribuisce a mantenere la purezza e l'espressione autentica di questa varietà. Perfetto da gustare ora, il Sancerre Blanc Fretoy è capace di evolvere in bottiglia, regalando nuove sfumature nei mesi a venire. Consigliato servirlo fresco, a circa 8-10 gradi, in un calice da vini bianchi per esaltarne la complessità aromatica. In conclusione, un vino che racconta la passione e la tradizione vitivinicola della Loira, invitando a scoprire ogni sorso con curiosità e apprezzamento.