Il Messnerhof 2018 Santa Maddalena DOC è un vino rosso fermo che incarna l'essenza delle dolci colline altoatesine, patria delle uve Schiava, da cui nasce. Proveniente da una piccola cantina a conduzione familiare, questo vino è un vero omaggio all'artigianato tradizionale e alla biodiversità del territorio. La vendemmia 2018 ha beneficiato di un clima favorevole, conferendo al vino un'espressione straordinaria di freschezza e complessità.
Nel calice, il Messnerhof si presenta con un vivido colore rubino, riflettendo la sua vivacità. Al naso, si sprigionano aromi intriganti di ciliegie mature e fragole, accompagnati da delicate note di spezie e un accenno di fiori rossi, creando un bouquet olfattivo affascinante e ricco di sfumature. In bocca, la sua freschezza si bilancia splendidamente con una morbidezza avvolgente, rivelando tannini ben cesellati e una piacevole acidità che rende il sorso vibrante e persistente.
Questo vino si rivela un perfetto compagno per piatti tipici della cucina altoatesina, come knödel di speck o spezzatino di carne. È ideale anche per momenti di convivialità, accanto a salumi e formaggi stagionati. La versatilità del Messnerhof 2018 Santa Maddalena lo rende un vino da apprezzare sia per le occasioni speciali, sia per un aperitivo informale. In ogni sorso, si percepisce la passione dei viticoltori e il legame profondo con la terra, rendendo questo vino un vero tesoro da scoprire.