L'APECA 2018 è un brillante spumante Blanc de Noir, realizzato secondo il tradizionale Metodo Classico, che celebra l'eccellenza vinicola di una regione italiana prestigiosa. Caratterizzato da un affascinante colore dorato e da una perlage fine e persistente, questo vino incarna eleganza e raffinatezza in ogni sorso. Le uve, selezionate con cura, provengono da vigneti storici dove la tradizione si sposa con l'innovazione, garantendo una qualità indiscutibile.
Nella degustazione, il bouquet offre una sinfonia di aromi complessi: note di frutta rossa matura, piccoli frutti di bosco e accenni di crosta di pane richiamano la sua vinificazione in meno. Al palato, la freschezza si unisce a una struttura cremosa, con una sapidità che rende il vino estremamente equilibrato. La delicatezza delle bollicine avvolge il giusto mix di note fruttate e un finale piacevolmente minerale.
L'APECA 2018 è il compagno ideale per un aperitivo, perfetto con carpacci di pesce e frutti di mare. Ottimo anche accompagnato a piatti di pesce in salsa o a formaggi freschi, questo spumante è l'emblema di un momento di festa, da gustare in buona compagnia e da condividere in occasioni speciali, il tutto avvolto da un'atmosfera di gioia e convivialità. Un brindisi a ciò che è eccezionale!