Messnerhof 2021 Terlaner DOC Sauvignon

Il Messnerhof 2021 Terlaner DOC è un vino bianco fermo che incapsula l’essenza della dolce vita altoatesina, proveniente dalle splendide colline di Terlano, una delle zone vitivinicole più rinomate d'Italia. Con una gradazione di 14°, questo Sauvignon rappresenta un incontro armonioso tra tradizione e innovazione, grazie a pratiche viticole sostenibili e un’attenta vinificazione.

All'osservazione, il vino si presenta con una veste brillante di un giallo paglierino intenso, punteggiato da riflessi verdolini che ne esaltano la freschezza. Al naso, si apre con una sinfonia di aromi che spaziano da note di pompelmo e ribes, a richiamo di erbe aromatiche come basilico e salvia, creando un bouquet fresco e avvolgente. In bocca, il sorso è vibrante e vivace, con una acidità ben bilanciata che sostiene una struttura elegante e morbida. Le note fruttate si fondono in un lungo finale minerale, tipico del terroir di Terlano.

Questo vino è perfetto da abbinare con piatti di pesce, risotti primaverili e preparazioni a base di verdure, ma anche con formaggi freschi e piatti di sushi. Il Messnerhof 2021 è un vero e proprio invito a scoprire il fascino delle Dolomiti e l’unicità dei suoi vini, una vera delizia per gli amanti del Sauvignon e una testimonianza della qualità che la regione può offrire. Lasciati trasportare da ogni sorso in un viaggio indimenticabile nel cuore dell'Alto Adige.